Bevezető

Elődeink természetismerete a mai kor emberének szinte felfoghatatlan mennyiségű információt tartogat. A minket körül vevő növényekből nem könnyű kiválasztani azokat, melyek ehetők, illetve felhasználhatók élelem készítéséhez.
Ebben a témakörben is igyekszem a kevésbé ismert növényekre összpontosítani, de feltétlenül közkincsé teszem az ismertebbeket is.

Emelett a mérgező növényekre is sor kerül, különösen azokra, melyek összetéveszthetők az ehetőkkel. Ez legalább olyan fontos, mint az, hogy melyik ehető! Nem szabad hibázni, mert nem mindig marad második esély!