Őszi élelem

Ősszel bőséges választékból gyűjthetők növényi táplálékok. A bogyók, gyümölcsök özöne elkényeszteti az erdőjárókat.

2012 november 19.

Tovább >>
medvehagyma

Tavaszi csemege

Rövidfilm a kedvenc tavaszi csemegém felkutatásáról és a túra látnivalóiról...

Aki kedvet kap a gyűjtéséhez, a következő egy-két hétben követheti példámat, hiszen még a szezon elején járunk.

2012 március 28.

Tovább >>

Bevezető

Elődeink természetismerete a mai kor emberének szinte felfoghatatlan mennyiségű információt tartogat. A minket körül vevő növényekből nem könnyű kiválasztani azokat, melyek ehetők, illetve felhasználhatók élelem készítéséhez.
Ebben a témakörben is igyekszem a kevésbé ismert növényekre összpontosítani, de feltétlenül közkincsé teszem az ismertebbeket is.

Emelett a mérgező növényekre is sor kerül, különösen azokra, melyek összetéveszthetők az ehetőkkel. Ez legalább olyan fontos, mint az, hogy melyik ehető! Nem szabad hibázni, mert nem mindig marad második esély!